افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند معمولا برای رسیده به تناسب اندام حاضرند رژیم های غذایی مختلف را امتحان کنند تا به نتیجه دلخواهشان برسند. رژیم میوه همانطورکه از نام آن پیداست تنها محدود به مصرف میوه است و بسیار محدود ،سخت بوده و تنوع بسیار کمی دارد . افرادی که این روش را برای لاغری انتخاب می کنند تنها اجازه استفاده از انواع میوه های تازه و خشک، سبزیجات و دانه ها را داشته و نباید در طی دوره تعیین شده از لبنیات و محصولات خوراکی حیوانی دیگر استفاده نمایند .
به دلیل نرسیدن انواع مواد مغذی و ویتامین های موجود در فراورده های حیوانی به بدن فرد ،رژیم میوه خواری زیاد توصیه نمی گردد . در مورد غلات، حبوبات و ریشه خوراکی گیاهانی مانند سیب زمینی و هویج نیز در برخی موارد محدودیت مصرف وجود دارد و یا امکان دارد برای افراد دیگری این موارد کلا حذف گردد .
اگر می خواهید از این رژیم غذایی استفاده نمایید در ابتدا باید حتما با پزشک خود مشورت نمایید زیرا اگر بدن قوی نداشته باشید این رژیم ممکن است سبب سو تغذیه در شما شود . در واقع کالری مورد نیاز بدن باید از طریق میوه ها و سبزیجات تامین گردد. افرادی که این سبک لاغری را انتخاب می کنند محدودیتی در خوردن میوه و سبزیجات در طول روز نخواهند داشت .می توانند از انواع میوه ها و سبزیجات از قبیل : آووکادو گوجه فرنگی خیار فلفل دلمه‌ای زیتون کدو وسیب و میوه های تابستانی و … اشاره نمود .
برای مثال برنامه روز اول رژیم غذایی میوه عبارتست از :
- صبحانه : یک اسموتی سنگین تهیه شده از سه عدد موز، بلوبری، خرما و یک فنجان شیر نارگیل.
- میان وعده صبح : یک مشت هلو خشک شده.
- نهار: دو کاسه بزرگ سالاد میوه تهیه شده از موز، انگور و انواع توت، قرص مکمل B12
- میان وعده بعد از نهار: یک مشت انجیر خشک شده.
- شام: یک کاسه بزرگ آووکادو، خیار و گوجه خرد شده همراه با روغن زیتون، لیمو، نمک و فلفل. و برای دسر: یک بسته بادام.
این یک نمونه از رژیم متوسط و معمولی است برخی از رژیم ها بسیار سخت و محدود می باشند.
برخی از افراد پیروی کننده از این رژیم سخت عقاید جالبی دارند مثلا از میوه ای که توسط انسانها چیده می شود استفاده نمی کنند زیرا معتقدند انسان ها با این کار به طبیعت آسیب می زنند و فقط میوه هایی را که خودش از درخت بیفتد را استفاده می کنند.
معمولا شخصیت و روحیه انسانها تاثیر زیادی در انتخاب این نوع از رژیم غذایی را دارد . افراد که سختگیر بوده و انعطاف پذیری بسیار کمی دارد علاقه بسیار بیشتری به استفاده از این نوع سبک برای رسیدن به تناسب اندام خود دارند . البته این محدودیت و سختگیری زیاد به صورت مداوم اثر منفی بر سلامتی آنها خواهد داشت و ممکن است برخی از مواد مغذی به بدنشان نرسد و مشکل ایجاد نماید تا در کنار رسیدن به تناسب اندام بدنی قوی و سالم نیز داشته باشند.
چرا رژیم میوه ؟
اما چرا برخی از افراد از بین این همه رژیم های غذایی مختلف رژیم میوه را انتخاب می کنند ؟ این شیوه چه تاثیر مثبتی می تواند در بدن فرد داشته باشد ؟ افراد در پاسخ به این سوالات و سوالاتی نظیر آنها دلایل مختلفی را بیان می کنند دلایلی از قبیل :
- کاهش کالری دریافتی
- کاهش وزن سم‌زدایی
- پیروی از رژیم غذایی که کمتر به محیط زیست آسیب برساند
- پرهیز از کشتن موجودات زنده برای تهیه غذا
- و ……..
خواص فراوان میوه بر کسی پوشیده نیست. همه میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوان می باشند. افرادی که دچار مشکلات لثه و مشکلات مربوط به سلامت دهان و دندان هستند می توانند با مصرف میوه هایی مانند پرتقال ،کیوی وگوجه فرنگی و… ویتامین c مورد نیاز را تامین کنند تا بیماری شان درمان شود .پتاسیم موجود در میوه هایی مانند موز می تواند نقش بسزایی در کاهش فشار خون افراد مبتلا به این بیماری را داشته باشد .
افرادی که دچار کمبود گلبولهای قرمز خون می باشند می توانند از میوه هایی که غنی از فولات است استفاده نمایند .فیبر موجود در میوه و سبزیجات می تواند برای افراد مبتلا به یبوست و مشکلات گوارشی مختلف مفید باشد .این نوع رژیم غذایی کالری بسیار کمی را به بدن فرد وارد خواهد نمود در مقابل فواید زیادی را می تواند برای شخص به همراه داشته باشد.
فیبر نقش بسیار مهمی در سلامت بدن افراد دارد این ماده حیاتی می تواند در سلامت بدن بسیار موثر باشد .
فیبر در بهبود موارد از جمله :
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی
- کاهش سطح کلسترول خون
- بهبود سیستم گوارش و پیشگیری از یبوست
- احساس سیری و کمک به لاغری
بسیار تاثیرگذار می باشد .
افرادی که رژیم میوه را استفاده می کنند باید به این نکته توجه نمایند که هیچ گاه آبمیوه را جایگزین میوه اصلی نکنند .زیرا آبمیوه تمام خواص میوه را در بر ندارد مثلا فیبر در آن یافت نمی شود .
خطرات و عوارض رژیم میوه
بدن ما برای سلامتی و تندرستی به تمام گروه های ضروری نیاز دارد . میوه ها تمام گروه های مغذی لازم را ندارند به همین دلیل ممکن است افرادی که از این رژیم استفاده می کنند در دراز مدت دچار مشکلات فراوانی شوند و بدنشان ضعیف گردد . همچنین به دلیل قند بالایی که میوه ها دارند استفاده دراز مدت از رژیم میوه کار نادرستی است .قند فراوان می تواند بریا بدن انسان مشکل آفرین بوده و سبب یاجاد بیماری هایی مانند دیابت و کبد چرب گردد .
از آنجایی که مواد مغذی مانند آهن ،کلسیم ،ویتامین D ، زینک ،ویتامین B و B12 در میوه ها به میزان بسیار کمی یافت می شود افرائی که به مدت طولانی از این رژیم استفاده می کنند امکان دارد این مواد در بدنشان کمتر شده و مشکلات عدیده ای برای سلامتی آنها ایجاد گردد .مثلا کمبود کلسیم در بدن سبب می تواند سلامت استخوان ها و دندان ها را به خطر انداخته ودر نهایت سیستم ایمنی فرد را تضعیف نماید .
در فضای مجازی تبلیغاتی زیادی در مورد انواع رژیم های سخت از جمله رژیم میوه شاید دیده و شنیده باشید که در مدت زمان کوتاهی به وسیله آنها به وزن ایده آل می رسید ،اما آیا می توان به این تبلیغات اطمینان نمود .رژیم های سخت اگر چه فرد را در مدت زمان کوتاهی به خواسته اش می توانند برسانند اما سلامتی بدن آنها را به خطر می اندازند و از طرفی وزن برگشت پذیر خواهد بود چون از روش اصولی از بین نرفته است .
افرادی که به دنبال رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن خود هستند باید با استفاده از روشی اصولی و ثابت شده این کار را انجام دهند تا سلامتی آنها به خطر نیفتد .
در ادامه به چند مورد از عوارض رژیم میوه اشاره خواهیم نمود :
رژیم میوه و کمبود پروتئین
پروتئین یکی از مواد ضروری یرای سلامتی و رشد بدن افراد مختلف می باشد .پروتئین در انواع فراورده های حیوانی و گیاهی وجود دارد و استفاده از هر کدام از انها به مقدار مورد نیاز برای بدن مفید و ضروریست . در رژیم میوه به علت اینکه در میوه ها هیچ پروتئینی یافت نمی شود در نتیجه فرد ممکن است دچار کمبود پروتئین در بدن گردد .
برخی از افراد پیروی کننده از این رژیم از دانه های گیاهی و آجیل ها برای جبران پروتئین استفاده می کنند اما این مواد نیز به تنهای قادر نیستند کمبود پروتئین بدن را تامین نمایند . پروتئین در بدن بسیار حیاتی و ضروریست زیرا انرژی بدن بوسیله آن تامین می گردد هر فرد بر اساس میزان فعالیت روزانه خود باید حجم معینی پروتئین به بدنش وارد شود .کمبود پروتئین می تواند مشکلاتی از جمله :تورم، کم‌خونی ،تضعیف سیستم ایمنی ،ضعف بدنی ،مشکلات قلبی-عروقی و کاهش رشد بدن را در پی داشته باشد .
رژیم میوه و شاخص گلیسمی و فروکتوز
برخی از میوه ها دارای قند بالایی می باشند که مصرف بیش از حد آنها ممکن است مشکلاتی را برای بدن ایجاد نماید .فروکتوز قند طبیعی موجود در میوه ها می باشد میزان فروکتوز وارد شده به بدن باید در حد معینی باشد . شاخص گلیسمی به شخاصی تعیین کننده میزان قند وارده به بدن گفته می شودبر طبق این شاخص قند معینی باید به بدن وارد گردد تا مشکلی برای فرد ایجاد نشود .
معمولا میوه های گرمسیری از جمله موز ،انگور ،خربزه و … دارای میزان قند بالایی نسبت به حد استاندارد شاخص گلیسمی می باشند و مصرف بیش از حد آنها ممکن است برای فرد خطر ایجاد کند. . برخی یگر از میوه ها از جمله: سیب، پرتقال، گلابی و خانواده‌ی توت‌ها مانند توت فرنگی دارای میزان قند پایین تری می باشند.همه افرا بخصوص افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف میوه ها قند بالا احتیاط لازم را داشته باشند . آبمیوه ها نسبت به خود میوه دارای قند بالاتری می باشند زیرا حجم زیادی از میوه برای تهیه یک لیوان از آب آن استفاده می گردد .
رژیم میوه و پوسیدگی دندان
پوسیدگی دندان ها معمولا در افرادی که از رژیم های سخت استفاده می کنند بیشتر دیده می شود. افرادی که از رژیم میوه استفاده می کنند باید بهداشت دهان و دندان خود را به صورت ویژه رعایت نمایند میوه ها دارای نوعی اسید به نام سیتریک اسید می باشند که معمولا به دندان ها آسیب وارد می کنند. آبمیوه‌ها بخصوص آبمیوه های صنعتی دارای حجم زیادی از این اسید می باشند .دندان پزشکان به مراجعه کنندگان توصیه می کنند که بعد از مصرف میوه از مسواک و نخ دندان استفاده نمایند .
رژیم میوه و سوء تغذیه میوه‌ها
خوردن میوه و داشتن رژیم میوه در کوتاه مدت شاید تاثیر آنچنانیس در سلامتی بدن نداشته باشد اما اگر این رژیم در درازمدت ادامه داشته باشد ممکن است سبب ایجاد سو تغذیه در افراد شده و کمبود مواد مغذی و پروتئین بدن فرد را ضعیف نماید .اگر می خواهید با استفاده از رژیم میوه به تناسب اندام برسید حتما محدودیت ها و سختگیری های این رژیم را حذف نمایید.این رژیم نیز همانند سایر رژیم های لاغری باید تحت نظر پزشک باشد تا با بررسی بدن فرد کمبود مواد مغذی ایجاد نشود . اگر شمانیز تمایل به استفاده ار این نوع رژیم را دارید حتما با پزشک خود مشورت نمایید و تمام معایب و مزایای آن را در نظر بگیرید .
