آرشیو دسته بندی

آشپزی

دستور پخت قلیه ماهی، یک غذای جنوبی خوشمزه

درباره ی قلیه ماهی چه می دانید؟ پیش از پرداختن به دستور پخت قلیه ماهی کمی به تحقیق و بررسی در مورد آن می پردازیم. در پخت این غذا از گوشت ماهی، سبزی و ادویه استفاده می شود. حضور ماهی و سبزی در کنار یکدیگر کمک می کند تا غذایی سرشار از…
ادامه مطلب ...

دستور پخت آبگوشت به و بادمجان، یک آبگوشت متفاوت

درباره ی آبگوشت به و بادمجان چه می‌دانید؟ پیش از آنکه به دستور پخت آبگوشت به و بادمجان بپردازیم سعی می‌کنیم تا اطلاعاتی را در مورد این آبگوشت متفاوت در اختیار شما قرار دهیم. این آبگوشت برخلاف سایر آبگوشت ها که رنگ قرمزی دارند دارای رنگ…
ادامه مطلب ...

دستور پخت آبگوشت، غذای سنتی و مقوی

درباره آبگوشت چه می دانید؟ مجله ی آبی این بار پیش از آن که به دستور پخت آبگوشت بپردازد، مایل است تا اطلاعاتی کوتاه درباره ی این غذا در اختیار شما قرار دهد. آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که تنوع زیادی دارد. به دلیل این که این…
ادامه مطلب ...

دستور پخت آش جو، یک غذای اصیل و محبوب

درباره ی آش جو چه می دانید؟ پیش از آن که به دستور پخت آش جو بپردازیم، کمی در مورد آن به تحقیق و بررسی می پردازیم. این غذا یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در نقاط مختلف کشور مورد استفاده قرار می گیرد. البته شاید در بعضی جزئیات متفاوت باشد…
ادامه مطلب ...

دستور پخت آش رشته، یک غذای محبوب و اصیل

درباره ی آش رشته چه می دانید؟ پیش از آن که به دستور پخت آش رشته بپردازیم، می خواهیم کمی با این غذا آشنا شویم. آش رشته یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. در بین همه ی انواع آش ها، آش رشته از فراگیری بیشتری برخوردار است. محبوبیت این غذا در بین…
ادامه مطلب ...

دستور پخت میرزا قاسمی، یک غذای خوشمزه ی شمالی

درباره ی دستور پخت میرزا قاسمی چه می دانید؟ پیش از آن که به دستور پخت میرزا قاسمی بپردازیم، بهتر است کمی در مورد آن اطلاعاتی داشته باشیم. این غذا یکی از غذاهای اصیل استان گیلان است. اما به دلیل طعم خوب آن دارای طرفداران زیادی در سراسر کشور…
ادامه مطلب ...

دستور پخت مرصع پلو، جواهر غذاهای ایرانی

درباره مرصع پلو چه می‌دانید؟ در دستور پخت مرصع پلو مواد مختلف و متنوعی وجود دارد. به دلیل حضور همین مواد است که چنین نامی بر روی این غذا نهاده اند. موادی نظیر خلال پسته و بادام، کشمش، مغز گردو، زعفران و خلال پوست پرتقال در این غذا حضور…
ادامه مطلب ...

دستور پخت استانبولی پلو، غذایی ساده اما خوشمزه

درباره ی استانبولی پلو چه می دانید؟ در دستور پخت استانبولی پلو موادی حضور دارند که همگی مورد علاقه ی ذائقه ی ایرانی می باشند. ترکیب آن ها با یکدیگر نیز باعث می شود تا غذایی خوشرنگ و عطر به دست آمده و در نتیجه در برنامه ی غذایی خانواده ها…
ادامه مطلب ...

دستور پخت لوبیا پلو، یک غذای آسان و سالم

درباره ی لوبیا پلو چه می دانید؟ در اینجا قصد داریم به دستور پخت لوبیا پلو بپردازیم. لوبیا پلو یکی از انواع غذاهایی است که معروف و محبوب ایرانیان می باشد. این غذا علاوه بر این که می‌تواند در برنامه ی غذایی خانواده ها استفاده شود، قابلیت آن…
ادامه مطلب ...

دستور پخت خورشت کنگر، خورشتی خوشمزه و متنوع

درباره خورشت کنگر چه می‌دانید؟ در دستور پخت خورشت کنگر گوشت خورشتی و گیاه کنگر اجزای اصلی تشکیل دهنده می باشد. به همین دلیل است که با استفاده از این خورشت می توانید از غذایی مقوی و سالم بهره مند شوید. خورشت‌کنگر یکی از غذاهای سنتی استان…
ادامه مطلب ...